2012.11.17 2012年度第2回 ウイグル文化サロン

 
 
無事に楽しく終了しました。
当日の様子や感想等はSEYNA便り「11/17ウイグル文化サロンレポート」で公開中!
 
 

 【募集内容】
 
 
 
 2012年第2回ウイグル料理教室のお知らせ
 
 
今年度2回目となるウイグル料理講習会を開催いたします。今回も午前の部と正午からの部に分け、前半はチャイを飲みながらウイグルの食文化と簡単なウイグル語を学ぶウイグル文化サロン、後半(正午から)はウイグル料理を作って試食する講習会といたしました。前半後半どちらかのみの参加も大歓迎です。ウイグル語に興味をお持ちの方、ウイグル料理が好きな方など、どなたでもご参加いただけますので是非お越し下さい。
 
 
 
 
 
前半 10:00~11:30 「ウイグル文化サロン」
ウイグル料理やウイグル語に興味のある方を対象とした90分の講座です。解説は日本人講師、発音はウイグル人講師が行います。エティゲン・チャイ(朝ごはんのチャイ)を飲みながらウイグルの食文化と簡単なウイグル語を学んでみませんか?
(※申込みが3名以上の場合のみ開催させていただきます)
追記:3名以上の応募をいただきましたので開催が決定しました。ありがとうございます。
 
概要】ウイグル料理の基礎知識、ウイグル文字を知ろう、よく使うウイグル語会話の発音練習、旅とウイグル料理について、自分の名前をウイグル文字で書こう、など
テキスト:プリントをご用意します。筆記具のみお持ちください
 
 
後半 11:40~15:30(予定) 「ウイグル料理講習会」
今回はコルダック(肉と野菜の煮込み)と型押し を使って本格ナンを焼き、試食する会です。ウイグル人講師が本場の味を分かりやすく伝授してくれます。
※エプロンのみご用意下さい
 
 
 
          日時:2012年11月17日(土) 10:00~15:30
 
          募集人数:一般募集は先着10名様まで
 
          場所:東京都小平市鈴木公民館(西武新宿線花小金井駅から徒歩約15分)
 
          参加費:午前のみ1500円(講習費・お茶・プリント代込)
                午後のみ2000円(講習費・材料費込) 
                午前+午後 3000円
 
          応募方法:メールにてお問い合わせ下さい(〆切2012.11.10)
 
 
 

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